Qui est Maxime Blot ?
Maxime Blot entre dans l’hôtellerie-restauration avant même ses 15 ans. Ce parcours de terrain le mène jusqu’au titre de Meilleur Ouvrier de France 2023, classe réceptionniste.
En 2021, il fonde Hospitality Insiders, avec une mission claire : faire de l’excellence de service un savoir-faire qui s’enseigne et se transmet, à travers le conseil, la formation, le coaching et un podcast dédié à l’hôtellerie.
Conférencier TEDx International, il porte cette conviction bien au-delà des murs des hôtels : pour lui, l’expérience client est à la hauteur de l’expérience vécue par les équipes au quotidien.
Quels sujets seront abordés dans cet épisode ?
Dans cet épisode, Maxime Blot raconte son parcours, jalonné d’évolutions marquantes :
🔑 Réceptionniste à l’ouverture d’un palace parisien, il est promu deux fois en 18 mois, jusqu’à diriger, la nuit, une trentaine de personnes qui étaient encore ses supérieurs quelques mois plus tôt. Comment on gère ça, humainement ? 🤔
🔑 Le COVID ferme son hôtel du jour au lendemain. 60h par semaine deviennent 0. Il résume cette parenthèse forcée d’une phrase : « je suis entré hôtelier et ressorti entrepreneur. »
🔑 Il raconte aussi ce rituel conservé de ses années en palace : un briefing matinal chronométré, où l’on rappelle le nom, les préférences, parfois même la photo d’un client avant son arrivée. Une pratique qui dépasse l’hôtellerie, n’importe quelle entreprise a intérêt à remettre régulièrement le client au centre du discours d’équipe 💡
Confiance, exemplarité, congruence entre ce qu’on dit et ce qu’on fait… Maxime en fait une démonstration très concrète ✨
🎧 Pour la suite de l’histoire, direction l’épisode complet !
